Найдено 13 результатов

29 дек 2017 21:30
Ответы: 38
Просмотры: 31777

Re: Сыроварки из Уфы

Так это ж для молока !

Та что побольше в комок не собирает. Нареканий не было. В комок будет собирать если мешалка прижимает зерно ко дну и отсутствует смена правого и левого вращений. Т.е. зерно д.б. во взвешенном состоянии. Телефоны в личке.
29 дек 2017 13:31
Ответы: 38
Просмотры: 31777

Re: Сыроварки из Уфы

На сайте Градуса мешалок для зерна не вижу ни одной. По-второй сыроварне или мешалке? Маленькая сыроварня была сделана практически из отходов. Так что пусть вас не пугает её внешний вид. Экспериментальная модель для выездной работы. Может работать от туристической плитки на газу. По времени работы я...
28 дек 2017 13:32
Ответы: 38
Просмотры: 31777

Re: Сыроварки из Уфы

Хорошо. Буду размещать опять по пунктам. Я думаю так будет проще для восприятия. Желательно для более полного сравнения выложить все тех.характеристики производителей : время нагрева, время охлаждения, точность T° продукта(а не точность установки темп. !!! ), расход хол. воды, требуемое давление, ма...
27 дек 2017 17:01
Ответы: 38
Просмотры: 31777

Re: Сыроварки из Уфы

Уважаемый Inadir!

1. Пожалуйста опишите какие материалы и комплектующие применяете Вы (желательно пром. назначения).
2. Во сколько оцениваете труд сварщика, электрика, конструктора, токаря, расходы на аренду, налоги, лазерную резку, расходные материалы для нерж.стали,
подключение ?
26 дек 2017 23:15
Ответы: 38
Просмотры: 31777

Re: Сыроварки из Уфы

Здравствуйте! Спасибо elgato за создание темы. По поводу индикации: 1. Никто из заказчиков не требовал т.к. выбор частоты происходит "на глазок", т.е. разбивает зерно или не разбивает. 2. Цена выносной панели примерно 4000 р. Если очень нужно, можно: 1. Вырезать окошко в ящике закрыть оргстеклом и с...
24 дек 2017 23:10
Ответы: 38
Просмотры: 31777

Сыроварки из Уфы

Ну например вот: Объем - 100 л. Тонкая "Рубашка" V-4.5л. Мощность - 10 кВт. Рычаг для наклона (дно плоское). Дисковый затвор макс.приближен к емкости. Частотный инвертер с рег. времени реверса. Время нагрева до 70° - 60 мин. Время охлажд. с 70° до 36° - 15 мин. (T° воды 8°). Мотор-редуктор поворотны...
21 дек 2017 21:34
Ответы: 51
Просмотры: 28402

Re: Мини-сыроварка на 100 л

an1972 Ведь мы имеем ввиду емкостное оборудование. Трубчатые и пластинчатые теплообменники конечно эффективнее.

elgato Фото и описание в этой теме viewtopic.php?f=32&t=3274 . Видео не обещаю.
20 дек 2017 22:49
Ответы: 51
Просмотры: 28402

Re: Мини-сыроварка на 100 л

Здравствуйте все присутствующие! Долго молчал, но все-таки решил написать. Так как изготавливаю сыроварни. Как уже правильно заметил Федор, есть много факторов которые влияют на скорость нагрева. Но главный - соотношение объема продукта к объему теплоносителя. У меня по факту выходит при соотношении...
20 янв 2017 18:53
Форум: Барахолка
Ответы: 0
Просмотры: 2508

"Арфа" и "Лира"

Здравствуйте! Продам "лиру" и "арфу" для нарезки сгустка. Выполнена из нерж. ст. Идея взята у уважаемого cheesehead здесь http://forumcheesehead.ru/viewtopic.php?f=32&t=830. Размеры 210*610. Длина рабочей части 500 мм. Проволока 0,4 мм. Шаг 25 мм. Проволоку можно легко снять и подтянуть в случае про...

Перейти к расширенному поиску

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика