Продегустировали таки мою первую сметану, вкуснятка еще та! Верхний слой был монолитом, видимо потому что жирок в верх поднялся и подстыл. На вкус жирность более 15%, сладкая, кислинка присутствует, но очень в меру, я даже люблю по кислее. В целом, очень прилично получилось. Окрошка с ней вкусней п...