Re: Тет де Мон. Одна большая монашья голова.
Прекрасно! 28 января ему исполнится 3 месяца, за это время он чуть похудел, корочка сформировалась прекрасная, промываю его не часто, чуть реже чем раз в неделю. На ощупь не очень твердый, но, надеюсь, достаточно жирный, как ему и положено. Очень большие надежды возлагаю на этот сыр, надеюсь получит...