Re: Не получается рабочая закваска из Flora Danica
А Вы еще что-нибудь делали из этой Flora Danica? Или только пакет купили и это была первая проба? Первая проба. Пакет куплен на Про Сыре, доехал быстро. Выливать не стала, через 28 часов молоко по консистенции простокваша то есть наконец то жидкий сгусток. Давно работаю с этой культурой и покупаю н...