Добрый день! Как раз рецепта Павла я и не нашла... Возможно, плохо искала, проштудирую еще раз. Вам, огромное спасибо за разъяснение и за Ваше время). Можно еще пару вопросов: В одной из тем, Вы высказывали свое мнение об Углич-Про. Если не тайна, Вы используете какого производителя культуры? Если, ...

Добрый день, уважаемые коллеги. :) Набралась храбрости (это официальная версия; из скрытых мотивов: паника, истерика и разочарование)), обратиться за помощью. 08.10.2016 попыталась реализовать мечту - сварить Маасдам. Для этого использовала 10 литров не пастеризованного деревенского молока; жирность...

Спасибо большое! Полезный опыт. Правда, первый раз, моторики не хватило (пальцев маловато)

Красивый вариант, эстетичный. Стоимость доставки сайт посчитал 14 т.р. (половина холодильника); впечатляет расход электроэнергии и возможность установить +18С
Рассматривала этот вариант: http://xn--80aegj1b.xn---999-43dam3c6b1 ... t_826.html (не разобралась с картинками)

Добрый день. В поисках решения задачи с вызреванием сыров наткнулась на весьма бюджетный вариант: фармацевтические холодильники. держат от +2 до +15С (Не знаю, как значок градуса проставить). Имеет динамическую систему охлаждения (вентилятор). Видимо, это говорит о сложности с поддержанием необходим...

Добрый день! Меня зовут Влада. Пытаюсь варить сыр более года, в совершенно домашних условиях). Пока особо хвастаться не чем). Чем больше этим увлекаюсь, тем сильнее ощущаю дефицит знаний. Про опыт молчу! За этими бесценными атрибутами успеха обратилась к форуму. Надеюсь когда-нибудь похвастаться св...

Добрый день! Меня зовут Влада. Пытаюсь варить сыр более года, в совершенно домашних условиях). Пока особо хвастаться не чем). Чем больше этим увлекаюсь, тем сильнее ощущаю дефицит знаний. Про опыт молчу! За этими бесценными атрибутами успеха обратилась к форуму. Надеюсь когда-нибудь похвастаться сво...