Найдено 5 результатов

09 апр 2020 11:51
Ответы: 11
Просмотры: 12204

Re: Зеленая плесень на камамбере

Спасибо, 20 % раствор NaCl на сыворотке мне больше по душе.
09 апр 2020 02:36
Ответы: 11
Просмотры: 12204

Re: Зеленая плесень на камамбере

Через два- три дня после начала обрастания candidum появляются точки сине- зеленой плесени. Как избавиться? Холодильник мыл несколько раз, не помогает.. Сталкивался с такой ситуацией, - ответ банально прост. При сухом посоле, (которым предпочитаю пользоваться), попадались тёмные (скорее грязные) кр...
08 апр 2020 23:32
Ответы: 11
Просмотры: 12204

Re: Зеленая плесень на камамбере

igorigor писал(а):
27 мар 2018 09:54
Друзья!
Через два- три дня после начала обрастания candidum появляются точки сине- зеленой плесени. Как избавиться? Холодильник мыл несколько раз, не помогает..
Посмотрите, пожалуйста, такие? Возможно ли, что это Penicillium plantarum?
21 фев 2016 20:31
Ответы: 3
Просмотры: 2277

Re: Никита Тверь помогите вырастить КАМАМБЕР

Спасибо за приглашение. А кампания "мягких сыроводов" где обитает ?
21 фев 2016 18:30
Ответы: 3
Просмотры: 2277

Никита Тверь помогите вырастить КАМАМБЕР

Добрый всем день. В условиях домашнего холодильника пытаюсь растить камамбер. Помогите с дозировкой и способом нанесения PC и GEO. Путаюсь в концентрациях и активности плесени от разных поставщиков. Буду рад любым советам.

Перейти к расширенному поиску

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика