Re: Вакууматор с аэрацией
Хорошо. Это того стоит. Гарантированно срок хранения увеличивается в 2 раза. В некоторых случаях до 5 раз (твёрдые сыры). При этом весь срок хранения сыра полностью отсутствует рост плесени.
Благодарю.cheesehead писал(а):Почитайте вот эту тему viewtopic.php?f=29&t=193
Если в ней не найдете ответа - воспользуйтесь "Поиском". Про рабочие закваски уже не на один раз все обсуждалось.