Михлч, поделитесь рецептами копченой свинины. Особенно интересует посол, температура и время копчения. Наверное только, не в этой теме...
WERDNA, а почему не в этой теме? она вроде бы про мясо, тогда какую тему Вы бы предпочли или мне создать свою тему про мясо? Вечером напишу.
С уважением, Михлч