Re: Грюйер 2х2
Много писано-переписано, имхо - искусственный шелк вам в помощь. Можно натуральный, но дороже.
Фёдор писал(а):Дозировку для рабочей закваски можно взять аналогичной, как для других культур. Ну а при внесении сухим порошком -- врядли можно точно что-то сказать.