Всем привет. Увлекся сыроделием. Вот нашел ваш форум. Читать не перечитать. Зовут меня Дмитрий. В сыроделии новичек. Пока достижения 5 кг ГАУДЫ. В планах изготовить Камамбер ближайшие выходные. Кто из новосибирска подскажите где молоко берете. Нашел в Барлакском. но есть ощущение, что сепарируют час...