Re: Раклет (Raclette)
Коллеги, здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, какие стартерные культуры правильнее использовать для этого сыра?
Павел, Вы вроде бы собирались делать Раклет не так давно?
Подскажите, пожалуйста, какие стартерные культуры правильнее использовать для этого сыра?
Павел, Вы вроде бы собирались делать Раклет не так давно?