Re: Фета. Дебют
разрезала:
выход после 16 часов самопрессования из 9 литров пастеризованного молока, с добавлением хлористого кальция - 1,6 кг
дырочек как-будто нет, ттт, ушла в засолку 10 %
выход после 16 часов самопрессования из 9 литров пастеризованного молока, с добавлением хлористого кальция - 1,6 кг