Понял вас, спасибо!
Пока упаковщик не приехал, думаю подержать в подвале. Есть идея по созданию влажности, два тестовых дня держится (влажность, сыр еще под прессом).

Забыл уточнить, а под холодильником ведь имеются ввиду обычные холодильники, не винные или сырные?

Всем добрый день. Задумался о покупке упаковщика, просмотрел тему, но выбранной мной модели не нашел. Может кто-то подскажет, имеет ли смысл ее заказывать - http://www.foodsaver.com/vacuum-sealers/counter-top-vacuum-sealers/v2000-series/the-foodsaver-v2244-vacuum-sealing-system/FSFSSL2244-P00.html? ...