Найдено 133 результата

Re: Начальная кислотность и обсеменение

Ценю. Матерюсь временами, выбрасывая брак, но ценю! Понимая что они стараются.

Re: Начальная кислотность и обсеменение

Всем спасибо за участие в ребусе)))) в награду нам - неоценимый опыт, которого как оказывается почти ни у кого нет. Мне и фермеры эти спасибо говорят, т.к. новый опыт получают. Держали себе спокойненько 20 лет коров просто на молоко и мясо, и в ус не дули. Какая там кислотность плотность сомо и иже ...

Re: Начальная кислотность и обсеменение

Фермеры сегодня признались что выпасли позавчера коров там где растет сорняк ((( говорят не думали, что так быстро и так остро на молоке скажется.

Re: Начальная кислотность и обсеменение

Да как бы ладно запах. Его как то можно объяснить клиентам, да и после пастеризации он частично уходит. Беда в том что из такого запашистого молока, в этот раз даже сгусток нормально не образовался. Раньше такое молоко запашистое от этих же коров попадалось, и все было в норме, ну еще 1 разок был ко...

Re: Начальная кислотность и обсеменение

По анализам. Возможно просто взяли от хорошей коровы на анализ. Как то месяц назад молоко от всех 8 коров сдавали по отдельности на экспресс анализ на аппарате Лактан 1-4. Так там были как коровы с СОМО 8.4 так и с 7.8. И плотность скакала от 25 до 30. Думаю и сейчас ничего особо не поменялось. По п...

Re: Начальная кислотность и обсеменение

А еще они мне сейчас результат анализа объявили: обсемененность в норме, патогенной флоры нету, СОМО 8.1, чуть ниже нормы, кислотность 14Т.

Re: Начальная кислотность и обсеменение

После постановки зерно мягкое, тянется...((( сыворотка насыщенная.. И пахнет все это дело коровой. Прям даже подванивает а не пахнет.

Re: Начальная кислотность и обсеменение

))))))))))) Не, пастеризовать 220л им точно негде ))))

Re: Начальная кислотность и обсеменение

Ну вот с кислотностью вопрос вроде решен! Уже 3 дня я у них беру молоко, которое после нагрева не набирает кислотность со скоростью болида формулы 1 ))) Все как надо, начало 6.8, после закваски 6.7-6.6, после слива сыворотки 6.5-6.4. И вроде все должно бы наладиться....Но тут... Взял сегодня у них 3...

Re: Начальная кислотность и обсеменение

Согласен! Молокопровод без танка смысла не имеет.

Перейти к расширенному поиску

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика