Найден 71 результат

28 май 2017 19:08
Ответы: 13
Просмотры: 10949

Re: ГХИ (топлёное масло)

у меня получается примерно 700-750 грамм с кг сливочного, топлю на открытом огне самой малой мощности. не пригорает.

а хранится может в погребе без проблем, у меня одна банка всегда на полке стоит при комнатной температуре и никаких ничего не портится

Re: том с мытой коркой

Дикая плесень появилась после, я ее счищал периодически но она росла не спрашивая)

Re: том с мытой коркой

Первых месяца 3 так и было, меня даже выгоняли с ним из холодильника, потом корку подсушил и запах поменялся

Re: том с мытой коркой

А какой цвет корки реальный? На первом фото, или на двух следующи цвет реальный на всех фото, может свет падал по разному. он периодически порастал посторонними плесенями и я его чистил щеткой, влажность трудно было контролировать в контейнере. bl были из пробника, покупал давно, поэтому не знаю как...

том с мытой коркой

делался 11.03.2016 5.2 л коровьего молока 2.8 козьего углич ТНВ 50г, углич С 65г фермент, х\к пастеризация до 70, охлаждение до 35% внесение заквасок, х\к, аннато 5 капель 10 мин отдых т 33% внес фермент т.ф 9 мин м.ф 3.5 общее время 32мин нарезка на кубики примерно 1.5 см 10мин отдых вымешивание и ...
25 авг 2016 05:36
Ответы: 50
Просмотры: 24074

Re: Использование сыворотки

А можно ссылочку где посмотреть про лицензии для переработки навоза

Перейти к расширенному поиску

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика