Re: Рецепт сыра Пекорино Романо (Pecorino Romano)
Такой большой выход! Это связано с особенностью овечьего молока? 2 года меня - убили :( Да, овечье молоко очень.....густое. Ягнят очень сложно выкормить, т.к. даже густое козье молоко для них жидкое, а специфика кормления у них такова, что едят они за раз 100-150гр молока у мамы, не больше,а козлят...