Найдено 130 результатов

15 июл 2017 12:59
Ответы: 83
Просмотры: 41177

Re: Обучение сыроделию

Sergio44 писал(а):Юлия, так может озвучить здесь цены на обучение/проживание?
С этйм вопросом не ко мне, а к органйзаторам. Я выразйла свое мненйе, как побывавшая на подобном меропрйятйй.
14 июл 2017 20:01
Ответы: 83
Просмотры: 41177

Re: Обучение сыроделию

Очень жаль, что все со временем у меня полный абзац. Лето, ферма, стройка. Ребята, надо,надо надо ехать на такйе меропрйятйя. Кроме всего прочего, это еще непрерывный семйнар между "студентамй", обмен опытом й рабочймй хваткамй. Полезные знакомства й секретйкй. Это очень очень круто!!! Это опыт с бо...
18 янв 2017 23:06
Ответы: 2
Просмотры: 2987

Re: что это за штука?

Спасибо, Павал. Попробую позвонить завтра в компанию, вдруг продают.
18 янв 2017 19:58
Ответы: 2
Просмотры: 2987

что это за штука?

Доброе время суток. Столкнулась тут с такой проблемой. Думаю, многие меня поймут и посоветуют, что нить понятное. В ролике на ютубе у Павла в руках такая книжка, из нержавейки, для слива сыворотки из круглой ванны-сыроварни. Вопрос: Как называется сей предмет и где его достают добрые люди?))

Re: Танк охладитель для молока, кто посоветует производителя

Спасибо за советы.))) Решили таки брать ( ну немножко еще качаемся) на 300 литров и пускать по назначению сразу. Пока выбор остановили на Техно танке со льдогенератором. Смущает много чего, на "посуду" мелких обьемов. Основное-крышка прилегает как в кастрюле, без уплотнителей и защелок. Сливной кран...

Re: Белпер

Самый вкусный вариант(не перекисший, с сильным сливочным послевкусием, этакий взрыв после первой остринки) получался когда слив сыворотки в мешке около 8-10 часов в прохладном помещении 14-16 градусов и далее немного подпрессовка небольшим весом 3 кг. часа 4-5 уже в холодильнике +12 в тряпице же и в...
14 янв 2017 13:34
Ответы: 83
Просмотры: 41177

Re: Обучение сыроделию

Добрый день. А я поеду, уже оплатила обучение. Ура!!!! :) :) :)

Танк охладитель для молока, кто посоветует производителя?

Добрый вечер. В процессе развития сырной фермы со своим производством молока и сыроваренным цехом возникла необходимость приобрести небольшой танк-охладитель для молока. Такие пришибосы у нас в стране, несмотря на то, что молоко покидает ферму( в разной таре, ибо разные породы и виды увозим) и уезжа...
22 ноя 2016 13:52
Ответы: 252
Просмотры: 122616

Re: Выбор сыроварни

Засекаю время и разницу в рубашке и обьеме Юлия, скажите, пожалуйста, какой вес у этого аппарата и насколько удобно его мыть в домашних условиях? И, насколько понял, мощность нагрева можно регулировать? У нас бывают отключения и было бы замечательно, чтобы сыроварка могла работать от 2,2квт генерат...
22 ноя 2016 13:41
Ответы: 252
Просмотры: 122616

Re: Выбор сыроварни

Маленьких писал(а):Юлия, Павел на стуфатуру ставил Качотту в сыроварку губеровскую, включал 45гра. Очень удобно.
Я так тоже в мультиварку 3 800-граммовых банки ставлю на функцию мультиповар. Просто класс!
качотта прекрасно отстояла на стуфатуре, но это полтора часа, а закваски термофилки планирую часов на 6-8 ставить.

Перейти к расширенному поиску

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика