Re: Формы для сырка – как подобрать размер и форму
Салфеточное прессование - наше все. )) кроме всяких удобст в виде лучшего закрытия поверхности , не забивания отверстий формы и удобства при перепресовке есть ещё чисто технологическая фишка - при наличии ткани идет лучший отток сыворотки при пресовании . Для меня до двух кг головок лучший вариант -...